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臺東部落食旅散策
臺東的山與海、還有臺東的部落，是需要來親身體驗的。在臺東的旅遊一定要「慢」，這是一種生活態度，是需要醞釀、堆疊，用心體會的。以扣連生命與土地的方式，會發現我們可以跟土地如此接近，吃進嘴裡的食物，也是這片土地孕育出來的，富含文化的食材。精彩美味的原民風部落食旅，正要揭開序幕！
海岸線
生猛海鮮躍上桌
臺東境內約有三分之一的人口為原住民，整條臺11線又以善於水泳、漁獵且依海維生的阿美族人居多。太平洋生鮮百貨產地直送到餐桌。玩累了，必須補充能量再出發，因為旅行，非常值得奢侈地好好吃一頓飯喔！
船屋Liay里艾廚房
位於巴歌浪藝術園區的船屋Liay里艾廚房，主人曾於墾丁福華飯店、臺北艾美寒舍等知名飯店服務，採集新鮮的食材，打造原民風FINE DINNING，帶著狂野性格的原住民餐食以精緻化概念呈現。
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無菜單料理、現地露營
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需三天前預約
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預約電話：0911-037-535
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臺東縣長濱鄉樟原村大峰峰15號
一耕食堂
一耕食堂的無菜單料理，是以「醃漬」為主的菜色──fukah（酸筍）、siraw（醃肉）、anato（醃魚），加上好吃到碗底朝天的長濱米，是原味萬千的風土滋味。
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結合在地食材的阿美族醃漬無菜單料理，平日提供食穗飯捲、沾醬麵包
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預約電話：0987-226-640
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營業時間：週二至週六：11:00~14:00，17:00~20:00
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臺東縣長濱鄉長濱村22鄰長光97-3號
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探索海岸線
縱谷線
嚐盡縱谷的美麗
臺東縱谷有著四季更迭變換的光景，徜徉在偽出國的氛圍，用4小時不停歇的玩味之旅療癒五感，進到部落，體會手作與美食描繪的在地風景。出發吧！邂逅在地的美好生活提案，等你來探索。
蓋亞那工作坊Kaiana
從傳統圖曆故事了解布農族如何依自然現象決定狩獵及農事時間。搗小米體驗，用腳掌反覆踩踏搓揉脫粒，更推出布農小米套餐，火烤煙燻豬肉、紅藜葉天婦羅，每口吃下的是用心炊煮的滋味。
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無菜單料理、搗小米體驗、部落遊程
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需來電預約；週一至週六：0900~17:00
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預約電話：0989-527-192
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臺東縣海端鄉崁頂村2鄰中福39號
卡那歲工作坊
用探尋森林小徑、走讀部落的方式，了解布農族的生活精神。特色推薦消逝已久的傳統作物油芒。油芒爆米花及油芒小米飯，還有人氣 TOP1的油芒糕，都是讓人食指大動的輕食饗宴。
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山林步道遊程、戶外露營、無菜單料理
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需來電預約，週二至週日：10:00~17:00
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預約電話：0917-916-530、0929-260-655
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臺東縣延平鄉武陵村3鄰明野路44-2號
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